本州の西の端、全国で一番人口の少ない県都「山口市」の湯田温泉に
「旬彩まさらっぷ」はひっそりと佇んでいます。
山口は派手さのない控えめな街ですが、瀬戸内海、日本海、響灘と三つの海に囲まれ、
豊かな海の幸と実り多き中国山地の山の幸に恵まれた類まれなる食材の宝庫です。
元々優れた食材ですから、手をかけ過ぎることなく、ちょっとしたアイディアを加えて、
毎日料理の花を咲かせるのが私たちの仕事です。
しっかり見ておかないと見過ごしてしまいそうな、
それでいてよく見ると小さな力強い花のようなお店でありたいと思います。
店内は、落ち着いた和モダンの空間で統一しております。 職人の手元を間近で楽しめるカウンター席、ゆったりとお食事を楽しめるテーブル席、 ご会食や小さな宴会にもご利用いただける個室をご用意しております。 静かに過ごせる雰囲気づくりを大切にしており、 大切な方とのお食事や、特別な日のご利用にもおすすめです。 どうぞ、思い思いのスタイルで、ゆっくりとお過ごしください。
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